Aften Á la carte

Pocheret torsk, samosa med jordskokker, aspart, urter & ingefær bouillon.

Krokette af kalvebrisler, svampe, crudité, syltede sennepskorn, sky sauce af thai krydderurter.

Fjordrejer, butternut squash, sukkersnaps, sød gul karry & hvidløg croutoner.

Grass fed oksemørbrad, rødkarry kokosmælk, kejserhat, lotus, bambus, thai basilikum.
Serveres med jasminris.

Hvidvinspocheret pære, vaniljecreame, karamel, & jordbær sorbet.

Grillspyd rejer, tempura rejer,
mango, avokado, salat, sesam & sursød dressing.

Kylling ballotine, Kokosmælk suppe,
champignon, chili, citrongræs,
galangarod & limeblad.

3 Stk. roti brød, parmesan, miso mayo & katsuobushi

Dampede charcoal bao bolle, char siu pulled pork,
chilimayo, syltede rødløg & urter.

Stegte æggenudler, løg, bambus og champignon i teriyaki sauce.

Vælg mellem braiseret okse eller vegetar.

Pandestegt laks, tempura grøntsager, limeblade og kokosmælk i panang karry sauce. Serveres med jasminris.

Stærkt ribbensteg wok, grøntsager,
chili og thai holybasilikum.
Serveres med jasminris.

Stegt kylling, peberfrugt og cashewnødder i sur-sød ananassauce.
Serveres med jasminris.

Grass fed oksemørbrad, rødkarry kokosmælk, kejserhat, lotus, bambus, thai basilikum.
Serveres med jasminris.

Unghane, grøn karry kokosmælk, sprødt grønt, aspares, bambus, thai basilikum.
Serveres med jasminris.